Saaz Brew

Saaz Brew er brygget udelukkende på dansk-produceret lagermalt og humle.

Humlen er den tjekkiske Saaz, der er en af verdens fineste og dyreste humlesorter. Det er i øvrigt humlen, der har givet inspiration til navnet.

Saaz Brew er undergæret, hvilket betyder, at der under gæring og lagring stilles meget store krav til både temperatur og tid. Derfor er Saaz Brew lagret i mindst 180 dage ved 0 grader C. inden den tappes på flasker.

	Farve: Mørk brun
	Lagringstid: Min. 180 dage
	Alkohol: 8,1%
	IBU: 35

Fås på flaske (0,70 cl)

Carsten Bertelsen udtaler

100% Saaz Humle

og andet godt

Vi er kompromisløse mht. råvarer! I samtlige øl bruger vi verdens dyreste og fineste humle – den tjekkiske Saaz. (Blandt ølkendere over hele verden et sikkert tegn på kvalitetsøl). Derudover anvender vi udelukkende danskproduceret malt.

Alpha-syreindhold: 2,2 - 4,65 %.

Lillebroder til Old Gambrinus Dark. Men en stærk broder, der snildt kan tage kampen op med storbroder. Øllet brygges med lagermalt, der giver øllet den flotte mørke farve og brygges til en bitterstyrke på 35 IBU. Øllet modnes og lagres 180 dage ved lave temperaturer. Farven er smuk som mahogni, skummet let og flødefarvet. Mørk og ristet malt i anslaget, efterfulgt af kraftig sødme og let tør bitterhed som afslutning. En imponerende øl, der kan matche vinterens gode gryderetter.